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冬至将至,肾气不足的多吃这几种黑色食物,补肝益肾且养血明目

时间:2020-12-14 14:53:43 来源:互联网作者:补肾

导读:本文是由补肾网友投稿,经过编辑发布关于"冬至将至,肾气不足的多吃这几种黑色食物,补肝益肾且养血明目"的内容介绍。

冬天是万物休养生息的时候,亦是最适合进补的季节。在中医角度,冬季属水,黑色和肾也属水,因此冬天多进食黑色食物是补益肾气的最好方法。不过,黑色食物种类众多,如黑芝麻、海参、黑枣、竹丝鸡等,进食时有不同宜忌,亦非人人适合食用。若盲目进补,小心适得其反。


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进补以肾最重要

古人认为冬季是四季里十分重要的季节,所谓「冬至大过年」,就看在冬至时吃的做冬饭就知道,我们在整个冬季里进食的补品一定是最多的。这是因为传统中医观念认为,冬季是人体精气纳藏的季节,如同大自然的万物在冬季时都休养生息,为来年作好准备,因此说冬季是最适合进补的季节,进补中又以我们的先天之本——肾气最为重要。


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肾气不足有什么表现?

中医认为肾是人的先天之本,是负责收藏人体赖以为生的精气,并把它供应到其他的脏腑,此外,中医理解的肾既负责人体的生殖、泌尿等功能、又主腰膝,因此一旦出现肾气不足的情况,就很容易出现腰膝酸软、怕冷、易累、小便不利或频密、水肿、气喘、XX功能障碍(例如XX、绝经等)、月经失调等。

如果光看外观的话,一般来说黑色食物并不能引起我们的食欲,但古人为什么建议我们在冬季多进食黑色食物呢?主要是由于冬季是属五行中的水,而黑色、肾亦同样属水,因此如果想在冬季补益肾气,那多进食黑色食物便是最直接的方法。事实上,黑色食物中不少有补益气血的作用


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1. 黑芝麻

功效:滋补肝肾、润肠通便、强筋骨,黑芝麻当中有丰富的维生素E,具有延缓衰老的作用


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2.黑枣

功效:健脾益气、养血安神,对贫血、低血小板等血虚表现有一定疗效,且黑枣中有丰富维生素,有助增强免疫


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3.黑枸杞

功效:补肾益精、养肝明目,《本草纲目》记载枸杞更有「令人长寿」的作用,而研究发现黑枸杞含有大量花青素,具有很强的抗氧化作用


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4.黑胡椒

功效:温脾补肾、温中止痛,于菜肴中加入适量黑胡椒除可有助祛除腥味外,亦有助增进食欲、解油腻、帮助消化的作用


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5.黑糯米

功效:补精明目、健脾益氧,补血,防止血管破裂、抑制癌细胞生长、降血压、改善心保护心肌等


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7.竹丝鸡

功效:滋阴养血、强筋健骨,抗衰老


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8.桑椹

功效:补肝益肾、养血明目,桑椹中含有各种营养及维生素,有助于抗癌、消化、保护大脑、防止血管硬化

注意事项

黑色食物多有补肝益肾、滋阴养血的作用,部分因为具有黏腻的性质而会影响消化,因此建议进食黑色食物之余应从中加入补气健脾的食品,如高丽参、党参、北芪、淮山、莲子、茨实、茯苓、南枣等,除了可以避免进食黑色食物而引致食滞外,更可使脾胃运化更加旺盛,而令黑色食物中的营养更易被人体吸收。如果平日容易上火、口干、便秘、生暗疮的人士,以及患有高血压、脑中风病人应酌量使用补气食物(如党参、黄芪等)

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