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孩子爱吃零食怎么办?那就吃健康又营养的零食,教你2个挑选技巧

时间:2021-01-22 14:55:32 来源:互联网作者:孩子爱吃零食怎么办

导读:本文是由孩子爱吃零食怎么办网友投稿,经过编辑发布关于"孩子爱吃零食怎么办?那就吃健康又营养的零食,教你2个挑选技巧"的内容介绍。

 让年轻家长头疼的事情有很多,其中“孩子太爱吃零食”就是一件,孩子对零食有多痴迷,父母阻止得就有多疯狂。

 大家有没有发现,一刀切地阻止孩子食用一切零食反而会让孩子更想吃,那该怎么办呢?

 事实上,并非所有零食都不利于孩子的身心健康,今天我们就来详细了解一下“坏零食”与“好零食”。

 不建议食用的零食有哪些?

 市面上的零食种类繁多,为了吸引小朋友们的注意力,商家不仅会在包装上做得更可爱卡通,还会在口味上大费苦心,如果是健康的零食倒也还好,若是不健康的,那对孩子的生长发育可就大有影响了。

 2020年6月份中国副食流通协会颁布的的《儿童零食通用要求》中,对儿童零食在营养健康及安全性上进行了明确规定。

 根据《要求》,不建议儿童食用的零食主要有以下:

 1、含反式脂肪酸的零食

 早在21世纪初的时候,很多国家就已经陆续将“反式脂肪”拉入食物黑名单了,这是因为反式脂肪的过量摄入对健康会造成非常多的不利影响,针对儿童,反式脂肪可能会引起肥胖、影响中枢神经系统的发育,甚至会增加成年后患心血管疾病的风险[1],因此家长在给孩子选择零食时应格外留意配方表。

 通常含有“反式脂肪”的产品其配方表上会出现氢化植物油的相关产品,包括“氢化植物油、代可可脂、人造奶油、起酥油、植物奶油、人造酥油、植物奶精、植脂末”等。常见的含反式脂肪的零食有蛋糕、曲奇、雪糕、奶茶、炸鸡、炸薯条、沙拉酱、人造奶油等。


孩子爱吃零食怎么办?那就吃健康又营养的零食,教你2个挑选技巧


 2、经辐照处理的零食

 “辐照工艺”与“核辐射”并无关系,事实上辐照一种比较常见的灭菌工艺,这种灭菌方式的优点在于能延长产品的保质期,缺点则可能会导致食品营养素流失,无法满足儿童的营养需求,所以并不建议儿童食用。这类零食常见于方便面中的蔬菜包、水果干、蜜饯等。

 3、高糖、高盐、高脂肪的零食

 “三高”食物不仅会加重儿童的口味,还会增加患龋齿、肥胖、营养不良等风险,最终对其生长发育不利,常见的零食包括:膨化食物、烧烤、果汁饮料、香肠、冰淇淋等。

 除了以上,如果一款零食添加了防腐剂、人工色素、甜味剂,未在包装上标识出过敏原的信息,也都不建议给孩子食用。

 怎么给儿童挑选零食

 完全禁止孩子吃零食那是不可能的了,既然管不住,不妨就给孩子挑选一些健康有营养的零食吧。

 1、选择低盐低糖低脂的零食

 “三低”零食可以防止孩子口味加重,在两餐之间适当食用还可以帮助孩子补充能量。

 下图为无或低糖、低盐、低脂肪的零食的对应标准,家长在给孩子选择零食时,可以根据该标准来进行购买。


孩子爱吃零食怎么办?那就吃健康又营养的零食,教你2个挑选技巧


 资料整理来源:https://www.doc88.com/p-2042468524751.html

 2、营养密度高的零食

 孩子正处于生长发育的重要时期,选择营养密度高的食物有益于孩子的健康。

 《中国儿童青少年零食指南(2018)》根据零食类别与营养价值制作了一个扇形图,其中绿色代表可经常食用,黄色代表可适当食用,橙色则为限量食用,家长可以参考下图给孩子选择零食。


孩子爱吃零食怎么办?那就吃健康又营养的零食,教你2个挑选技巧


 需要另外提醒家长们的是,扇形图的饮料类“橙汁、西红柿汁、苹果汁”等虽然在绿色区域中,但由于水果在榨成汁的时候,糖分会比一整颗水果高很多,且一些营养成分(如膳食纤维)也会被破坏掉,经常喝容易增加孩子龋齿和肥胖的风险,所以对于1岁以下的孩子,多个国家均不建议饮用果汁。

 对于1-3岁的幼儿,美国儿科学会发布的《儿童饮用果汁指南》中建议,每天饮用量不得超过120ml。

 每天可以吃多少零食

 《中国儿童青少年零食指南(2018)》建议,2~12 岁的孩子每日零食提供的能量控制在每日总能量的 10% 以内。

 比如三岁儿童每日总能量摄入推荐1200kcal,那每日零食就要控制在120kcal内,家长可以通过零食包装的热量来进行计算。

 吃零食有哪些注意事项

 ✔避免睡前吃零食,以免引起消化不良,影响睡眠质量。

 ✔避免边玩耍边吃零食,以免引起呛咳。

 ✔吃零食前注意洗手,以免引起细菌入口,导致胃肠不适。


孩子爱吃零食怎么办?那就吃健康又营养的零食,教你2个挑选技巧



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