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芒果的营养价值与功效

时间:2021-04-06 10:59:40 来源:互联网作者:芒果的营养价值与功效

导读:本文是由芒果的营养价值与功效网友投稿,经过编辑发布关于"芒果的营养价值与功效"的内容介绍。


芒果的营养价值与功效


 芒果又叫“望果“,所以也叫做“希望之果”。果实椭圆滑润,果皮呈现为柠檬黄色,味道醇美,酸甜不一,有香气,汁水多而果核大,称得上是形色美艳。芒果的营养价值如何?芒果的功效与作用及禁忌又有哪些呢?

 芒果的营养价值


芒果的营养价值与功效


 芒果的营养均衡,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、叶酸、多种有机酸、多酚类化合物、胡萝卜素、芒果酮酸、芒果甙、槲皮素、硫胺素、核黄素、尼克酸、灰分以及钙、磷、铁、抗坏血酸、异芒果醇酸、阿波酮酸、多醇类化合物等,这些都是人体所必需的营养物质和成分。

 胡萝卜素:芒果中β-胡萝卜素含量高达38%,食物的颜色代表着他们的成分含量,芒果果色金黄,就是含有大量胡萝卜素的体现,这种物质在人体中能转化成维生素A,具有保护视力,强化肝脏等多种功效。

 维生素C:芒果中维生素C的含量也很高,甚至比一般的橘子、草莓的维生素C含量还高,这种维生素是强效的抗氧化剂,摄入能起到缓解衰老,美容养颜的作用。

 芒果的功效作用


芒果的营养价值与功效


 1、防癌抗癌

 芒果果实中含有芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸以及多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,缩短了排泄物在结肠内停留时间。因此,食芒果对防治某些癌症很有裨益。

 2、降血脂

 芒果中维生素C含量高于一般水果,为56.4%~98.6%,同时芒果叶中也有很高的维生素C含量,而且具有即便加热加工处理,其含量及营养也不会消失或者是被破坏的特点。所以,常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有助于防治心血管疾病。

 3、明目

 芒果中维生素A的含量高达38%,我们知道维生素A对眼睛有好处,因为维生素A是多种黏膜组织所必需的成分,如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜,并且可以促进分泌润滑黏液,所以多吃芒果可以明目。

 4、增强免疫力

 芒果维生素C的含量也超过了桔子、草莓等水果,维生素C有助于增强免疫细胞活性,所以多吃些芒果还可以增强人体的免疫力。


芒果的营养价值与功效


 5、延缓衰老

 芒果中还含有一种叫做芒果甙的物质,它有着明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老,激发肌肤细胞活力,有助于保持皮肤胶原蛋白弹性,延缓皱纹出现;而且芒果中含有比较丰富的维生素C和维生素E,抗氧性强,清洁血管能力强,可防止色素沉淀。

 6.防晕车

 人们把芒果视为缓解晕车晕船的良药。生食芒果能改善晕车晕船症状,其效用与酸话梅一样。经常晕车晕船的人不妨将芒果当作“防晕药”适量而食。

 7、助减肥

 芒果可化痰,利水道,如果是由“湿”、“痰”、“水滞”所致的肥胖,吃芒果具有化痰祛湿的作用,所以吃芒果可以减肥轻身。

 8、消炎解毒

 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染等疾病。

 温馨提示


芒果的营养价值与功效


 1、糖尿病患者不宜吃芒果:芒果中的含糖量较高,糖尿病患者吃芒果很容易导致血糖升高,加重病情。

 2、过敏体质不宜吃芒果:芒果叶和芒果汁中都含有单羟基苯等物质,皮肤受到这类物质的刺激很容易引起过敏、皮炎等问题。

 3、哮喘患者不宜吃芒果:芒果中含有的单羟基苯等会对皮肤黏膜产生较大的刺激,而这种物质会引起支气管痉挛,诱发哮喘。

 一般人也不宜大量进食芒果,否则皮肤会一定时间有发黄表象,并对肾脏造成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物,以免皮肤发黄。


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